CDI (35h) – CUISINIER(ÈRE) – La Roche-Sur-Yon

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :

  • Mener une production culinaire jusqu’à son terme aussi bien en plat chaud, hors d’œuvre que dessert,
  • Accueillir et conseiller le client lors du service,
  • Réaliser une réception selon les consignes de la hiérarchie,
  • Assurer la tenue de la cuisine en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Profil souhaité :

  • Formation demandée : BEP métiers de la restauration option culinaire ou CAP ou BP cuisinier, ou expérience équivalente
  • Expérience minimum d’un an en tant que cuisinier
  • Connaissance de la méthode HACCP ainsi que des bonnes pratiques d’hygiène.
  • Aptitude au commerce, à l’accueil client

Catégorie : Employé.

Convention Collective applicable : Convention Collective Nationale des Chaînes de Cafétéria et Assimilés du 28 Août 1998

Catégorie: Employé
Localisation: La Roche-sur-Yon
Type de contrat: CDI
Poste à pouvoir: Dès que possible

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